はるりん 
重ね煮と豆乳マヨでつくる、毎日の満足ごはん
映える料理ではなく、
特別な日の料理でもなく、
毎日続けられて、からだが整い、満足できるごはん。
オンラインで「おむはるの”お台所の会”」をします。
第一回のテーマは、
重ね煮と豆乳マヨ。
しいたけ、玉ねぎ、にんじんを使った基本の重ね煮を作り、
卵を使わない豆乳マヨネーズ、
重ね煮を使った豆乳マヨポテトサラダ、
重ね煮を使ったお魚ハンバーグへ展開していきます。
お米と野菜、魚を中心に。
発酵調味料を使いながら。
冷蔵庫にあるもので、日々のごはんを整える。
卵・乳製品・小麦・肉・白砂糖を使わなくても、
がまんする料理ではなく、
家族みんなで「おいしいね」と食べられる料理をお伝えします。
レッスン内容
・しいたけ、玉ねぎ、にんじんの基本の重ね煮
・重ね煮の陰陽の考え方
・卵を使わない豆乳マヨネーズ
・重ね煮を使った豆乳マヨポテトサラダ
・重ね煮を使ったお魚ハンバーグ
・野菜のヘタや皮を捨てずに使う考え方
開催日時
2026年6月25日（木）
10:00〜11:30
オンライン開催
Zoomを使用します。
参加方法
当日は、画面を見ながら学ぶスタイルです。
一緒に作りたい方は、事前に材料をご用意ください。
見るだけのご参加でももちろん歓迎です。
小さなお子さんがいる方、家事の合間の方、料理中に手を止めにくい方も、どうぞ気楽にご参加ください。
レッスン後、復習用の録画をお渡しします。
録画は、レッスン翌日から10日間ご覧いただけます。
当日参加できない方も、録画でご受講いただけます。
※録画は編集済み動画ではなく、ライブの雰囲気そのままのお渡しになります。復習用としてご覧ください。
参加費
初回特別価格
3,500円（税込）
定員
3〜5名ほど
少人数で、質問もしやすい形で開催します。
お支払い方法
お申し込み後、こちらからお支払い方法をご案内します。
・銀行振込
・PayPay送金
いずれかでお願いいたします。
ご入金確認後、Zoomリンクと材料のご案内をお送りします。
キャンセルについて
前日までのキャンセルは、次回振替にて対応いたします。
当日キャンセルの場合は、録画受講に切り替えとさせていただきます。
録画は、レッスン翌日から10日間ご覧いただけます。
こんな方におすすめです
・毎日のごはん作りに時間をとれない、でも自炊したい方
・冷蔵庫にあるもので料理できる力をつけたい方
・卵、乳、小麦を使わない料理に興味がある方
・アレルギーのある家族とも同じ食卓を囲みたい方
・発酵調味料を日々の料理に取り入れたい方
・野菜をできるだけ捨てずに使い切りたい方
・健康的に続けられる料理を知りたい方
お申し込み
お申し込みは、お問い合わせフォームまたはInstagramのDMよりお願いいたします。
「6/25オンラインお台所の会 参加希望」とお送りください。
折り返し、詳細をご案内いたします。