2026年5月

おむはるの梅おむすびに使う梅干しは、毎年、自家製で仕込んでいます。 梅は、できるだけ自然栽培の梅農家 […]

おむはるの定番具材のひとつ、しょうゆ糀さけ。 脂ののったさけを塩糀で下味し、焼いてほぐしたあと、しょ […]